【导语：舌尖上的奇瑞。这是奇瑞团拜的主题，美食自然成了主角。令人叫绝的是，从摆放的“实物艺术”到餐桌上的美食，表里一致，都是色香味俱全的佳肴，琳琅满目，美不胜收。这不仅令人羡慕，还会情不自禁地说上一句，奇瑞人真有口福。】

撰文|颜光明、编辑|禾 子

今年，奇瑞媒体团拜一改往年全国奔波，选择了在自家大本营芜湖，以“奇家宴”的名义，高调举办，场面隆重，红红火火，年味浓浓。

这是奇瑞造车28年来首次在芜湖举办媒体团拜会。有着车头向着家乡的意味。这种感恩与回馈，如一股暖流，掠过银湖，吹拂一片柳叶，恰似一群候鸟在晚霞里纷纷归巢，在腊冬里显得格外壮美。

“奇家宴”设在芜湖银湖边的一家酒店。门口摆放着风云A9，背景板上写着“小草房”精神，还有一长条的陈列柜，里面放着奇瑞早年创业的历史真迹。奇瑞老员工卢萍向我介绍，这里都是上汽的管理制度和员工的培训手册，以及产品说明书、通讯录、就餐卡、学习本、上岗证，等等。她说，她至今好保存着一本员工学习的笔记本。

不思量。自难忘。这些是小草房无言的背书。在业内人士认看来，奇瑞起步虽然艰辛，创业艰难，但它是自主品牌中的正规军，得到了造车的真传，被高层视为自主品牌的旗手，一种新的思路和尝试。实践证明，奇瑞不负众望，由旗手成为旗帜，行业的骄傲。

“奇家宴”的“前餐”是“奇瑞混动国民车”风云T8预售，实际售价将要低于十万元。再次强调造车为民的初衷，向“自主发展，敢于担当，永不放弃”致敬。由此，从“小草房”终于走出了一家世界500强企业，奇瑞给芜湖，也给行业长了脸，没有辜负时代的期待。

“奇瑞是由一个有文化的人带领一帮理工男起家的企业，”尹同跃在团拜会上回忆说，“我是从为詹夏来书记写发言稿开始慢慢有文化起来的。如今，我写的发言稿不用再修改了，因为奇瑞现在有文化了。”

尹同跃的讲话生动、朴实、通俗易懂。他低调、谦虚、真诚、颇富内涵。他所说的“文化”，就是奇瑞人奉行的“正信正念”，一心一意造车的理念和价值观。

“奇家宴”门口，喜气洋洋。摆满了“水果”、“文房四宝”、“山水盆景”，还有“丰盛菜肴”和“艳丽鲜花”……一件件、一盘盘、一碟碟、一束束，都是用面点精心制作的“艺术”，精美绝伦，栩栩如生，以假乱真，吸引了赴宴的媒体，赞不绝口。今年52岁的黄菊红说，这都是可以吃的面食。我问，你是那家饭店的师傅，她说，我是奇瑞的。一脸的自豪，绽开的笑容，洋溢着奇瑞人的自信和热情。

这是“绝活”。也是尹同跃从不示人的“王牌”。几乎没有人想到，奇瑞还有这样一支奇特的厨艺队伍，不能不令人好奇。我问黄师傅（这样称呼比较顺口），你们平时也这样？回答很爽朗，那当然了。她豪不谦虚地说，我干这一行快三十年了。奇瑞集团新闻发言人金弋波登台向媒体隆重介绍奇瑞后勤这位面点大师，说她是国家职业资格一级。在场的无不惊讶，奇瑞还有这样的“宝藏”级厨师，包括在场的其他的厨师们在内，终于由幕后走到了前台，为 “奇瑞大包”为何做的好算是首次公开——原来是出自以黄师傅为代表的大厨们之手。

掌声响起，一段“奇瑞大包”制作过程的录像，再度放大了“包子”的外延和内涵，尤其是“三两肉二两面”的真材实料，揭示了奇瑞大包好吃的秘密，也将手艺与实在融入了包子里，那才是满满的情感。尹同跃说：“我们开会晚了 ，或加班晚了，这包子就是我们最好的夜宵。”

在今天“奇家宴”上，“奇瑞大包”提前作为主食上桌，在大家品尝肉馅饱满、汤汁鲜美、松软可口的包子时，仿佛走近了奇瑞，也更加了解了奇瑞……

“留住了胃，就留住了人。”

这是奇瑞独有的文化。可以说，这也是观察奇瑞发展的重要窗口。有人告诉我，就在当下行业内不少公司都在裁员或减产的严峻形势下，奇瑞却在招人，扩大产能，新品迭出，蒸蒸日上，形成了冰火两重天的奇观。年报显示，2024年，奇瑞销量首次突破260万辆，同比增长38.4%，年出口汽车超114万辆，同比增长21.4%，年销售新能源汽车超58万辆，同比增长232.7%。

一位去年来奇瑞工作的女研究生告诉我，公司不仅提供了良好的工作环境，还提供了宿舍。这位东北姑娘说，奇瑞是一个充满潜力和人情味的公司，很适合年轻人在这里生活和发展。今日芜湖，不仅是秀美的江城，还是具有现代气息的“汽车城”，国内外著名汽车零部件企业纷纷在此落户，现已形成较为完整的汽车产业链。尹同跃说，我们要让芜湖成为全球技术创新和创业的乐园，成为年轻人的世界，成为不限于汽车新技术，新业务，新公司的诞生地。

舌尖上的奇瑞，这既是“奇家宴”的主题，也是奇瑞的真情的表达。美食自然成了主角。令人叫绝的是，从摆放的实物艺术到餐桌上的美食，表里一致，都是色香味俱全的佳肴，琳琅满目，美不胜收。这不仅令人羡慕不已，还会情不自禁地说上一句，奇瑞人真有口福。

吃，是衡量幸福指数的关键词。对于企业而言，吃，也是生产力，更是企业文化的体现。上世纪90年代，上汽大众每天不同样的菜谱，曾作为后勤服务量化指标被列入现代管理范畴，上升到“工作法”的高度，写进高校管理学的研究案例。今天，深知其奥妙的尹同跃交代后勤，不仅要烹饪出最好的奇瑞家宴，还要展示奇瑞最好的厨艺。这是情感，也是表达，更是答谢。想当年他走出“舒适区”，从长春来到芜湖，在长江边的一片荒滩上开始起步，即从无中生有到点石成金的奋力探索，凭借“正信正念”的担当和勇气，书写出一曲并不平庸却值得自豪的汽车战歌。

当有一天我们品尝到“奇瑞大包”时，才知奇瑞成功背后还有这么好的厨师队伍在默默支持。那么，有这么好餐饮服务为何不向外输送？对于我的提问，相关人员回答是，我们只服务于奇瑞，让员工吃的满意吃得好吃得香既是公司的要求，也是我的工作目标。

文化是一种感觉，也是一种体验，更是一种传递。从留住胃，到精心做包子，再到让面点做成“艺术”，使其有韵味，不仅好看，可欣赏，还能有雅趣，没有长期积淀可能吗？于是，把面点做成了《诗经》（书），把李白的诗《望天门》做成了面包盆景，把面点做成鲜花、水果、宝塔……

我想，以这样的审美，造车的执着，对于“胃”的照顾，通过“奇家宴”温馨，也许能触达奇瑞的文化，感受到不仅有奔放的激情，还有内在的张力，以及他们的精神追求……

点评

“留住了胃，就留住了人。”这是奇瑞独有的文化，也是观察奇瑞发展的重要窗口。就在当下行业内不少公司都在裁员或减产的严峻形势下，奇瑞却在招人，扩大产能，新品迭出，蒸蒸日上，形成了冰火两重天的奇观。

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